IFFAドイツ国際コンテスト金メダリストでもあり、無添加食肉製品の第一人者、松澤州紘が作る風味も味も深い、ちょっとクセのある通好みの生ハム・豚肩ロース肉の生ハム”コッパ”のチビネロセットです。 ミニハモネロと使いやすりビクトリノックスのナイフをセットにしました。 パーティーの主役、コルタドールも夢ではありません？！ フルボディの赤ワイン好きな拘りのあの方へのプレゼントにいかがでしょうか？ 生ハム職人（製造者）：松澤　州紘 工房立地：東京都杉並区下井草 工房名：ぐるめくにひろ 原材料名：豚肉 沖縄県産の塩 使用する豚：宮崎県産豚肉 保存方法： 5℃以下で保存 賞味期限：35日間 配送方法：クール便にて配送