★お届けまでに2～3週間掛かります事を、ご了承ください。 IFFAドイツ国際コンテスト金メダリストでもあり、無添加食肉製品の第一人者、Jクラフト生ハム職人 松澤州紘が作る「古式乾塩法ベーコン」 1頭の豚から4本しかとれないベーコンです。豚三枚肉のなかからジューシィな味わい深い部分のみを熟成炭火燻製して作ります。 拘りのあの方へのお歳暮に、いかがでしょうか？？ 生ハム職人（製造者）：松澤　州紘 工房立地：東京都杉並区下井草 工房名：ぐるめくにひろ 原材料名：豚肉 沖縄県産、オーストラリアの塩、粗糖(鹿児島県製造)、玉葱(国産)、生姜(国産)、にんにく(国産） 使用する豚：宮崎県・群馬県産豚肉 保存方法： 5℃以下で保存 賞味期限：35日間 配送方法：クール便にて配送 ★お届けまでに2～3週間掛かります事を、ご了承ください。