プロシュット・ディ・モリモト:山梨県 「プロシュット・ディ・ヤツガタケ」スライス+絶品「富士桜ポークのパテ・ド・カンパーニュ」 クール便でのお届け
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プロシュット・ディ・モリモト:山梨県 「プロシュット・ディ・ヤツガタケ」スライス+絶品「富士桜ポークのパテ・ド・カンパーニュ」 クール便でのお届け

¥2,700 税込

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イタリア料理の料理人でもあり、プロシュットに熱き情熱を燃やす生ハム職人 森本慎治のつくるJクラフト生ハムは、きめ細かな肉質の山梨県ブランド豚「甲州富士桜ポーク」と塩のみ、八ヶ岳から吹き降ろす風で生まれる、優しい塩気とナッツの様な香り高い生ハムスライス50gと甲州富士桜ポークを主な原料とした絶品パテ・ド・カンパーニュ100g(こちらは賞味期限は2週間です)をセットにしました。 生ハム職人(製造者):森本 慎治 工房立地:山梨県北杜市 工房名:Prosciutteria Morimoto(プロシュッテリア・モリモト) <プロシュット・ディ・ヤツガタケ> 原材料名:豚肉・      オーストラリアのオーガニックレイクソルト 使用する豚:甲州富士桜ポーク 熟成期間:15カ月以上 保存方法: 5℃以下で保存 賞味期限:21日間 <富士桜ポークのパテ・ド・カンパーニュ> 原材料名:豚肉、鷄レバー、玉ねぎ、卵、塩、      香辛料、亜硝酸Na 保存方法: 5℃以下で保存 賞味期限:14日間