*人気商品のため、納期を2週間以上頂く場合が御座います事をご了承ください。
原木ではちょっと、と言う方に「はもんみなかみ」チビネロ(ミニハモネロ)用生ハムブロックです。
パーティーで大活躍!!みんなで切り立ての生ハムをご堪能ください。
生ハムブロックのみとなります。ミニハモネロ、ナイフは付属しておりません。
チビネロの替え玉としてお楽しみ頂けます。
「はもんみなかみ」はハモン・セラーノの主産地の一つであるグラナダとほぼ同じ緯度 37 度に位置し、昼夜の寒暖差に加え谷川岳からまっすぐにからっ風が吹き下ろす群馬県みなかみ町で生まれます。適度なサシが入り、脂がきめ細かく、豚の旨みが強い、味の濃い肉、群馬麦豚と天然塩のみで作られる「はもんみなかみ」は、塩分も程良く、ほのかな豚の香りと芳醇な熟成香が残る日本人には受け入れられ安い生ハムです。
生ハム職人(製造者):須田 麻紀夫
工房立地:群馬県利根郡みなかみ町
工房名:育風堂精肉店
原材料名:豚肉・食塩
使用する豚:麦を食べて育った”群馬麦豚”
熟成期間:12ヶ月
保存方法:10℃以下で保存
賞味期限:別途商品ラベルに記載
配送方法:クール便にて配送
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